Espèces envahissantes | Plantes terrestres

Herbe à ail

Herbe à ail

(Alliaria petiolata)

Nom commun en anglais : Garlic Mustard

Initialement introduite en Amérique du Nord en provenance de l’Europe dans les années 1800 en tant qu’herbe de jardin comestible, l’herbe à ail est une plante agressive qui forme de denses peuplements au début du printemps, monopolise les ressources et fait de l’ombre aux espèces indigènes. Elle est évitée par les cerfs, qui en conséquence broutent de façon excessive des espèces indigènes, en plus d’être allélopathique, ce qui signifie qu’elle inhibe la croissance des autres plantes autour d’elle en libérant des substances biochimiques dans le sol environnant.


Cycle vital: Herbe bisannuelle avec deux différents stades de croissance; se reproduit grâce aux graines, et produit généralement jusqu’à 600 graines par plante.

Croissance de la 1re année: Feuilles vert foncé en forme de rein qui poussent près du sol dans les rosettes; Les feuilles ont des marges festonnées et sentent l’ail quand on les écrase.

Croissance de la 2e année: Longue tige fleurie (jusqu’à 1 m); feuilles triangulaires avec marges dentées qui alternent entre les tiges velues.

Fleurs et gousses: Grappes de petites fleurs blanches avec 4 pétales qui émergent au début du mois de mai; se développent en longues gousses (2,5 à 6 cm) qui contiennent 10 à 20 petites graines chacune.

Habitat: On la retrouve généralement dans les forêts et les zones sous ombrage partiel ou complet, mais elle est adaptable à une grande variété de conditions; prospère dans les zones perturbées.

Caractéristiques

Caractéristiques clés d’identification

Chris Evans, University of Illinois, Bugwood.org

Rob Routledge, Sault College, Bugwood.org

Senteur d’ail distinctive lorsque les feuilles sont écrasées, en particulier lors de la 1re année.

Steven Katovich, Bugwood.org

Importante « couverture » du sol lors des deux stades de croissance dans les zones fortement envahies.


Caractéristiques clés d’identification

Karan A. Rawlins, University of Georgia, Bugwood.org

Violette des champs (Viola ssp):

  • Les feuilles ont une forme de cœur avec des marges dentées peu profondes, > 1,5 m de hauteur

  • Nervures de feuilles palmées plus importantes

Chris Evans, University of Illinois, Bugwood.org

Gingembre sauvage (Asarum canadense):

  • Attention à ne pas accidentellement enlever la fleur provinciale du NouveauBrunswick: la violette cucullée (Viola cucullata).


Comment se propage-t-elle ?

Cette plante a été introduite en tant qu'espèce de jardin et a été déplacée dans de nouvelles zones par le dépôt de déchets de jardinage ou le déplacement de matériel de jardinage. Pour en savoir plus sur les espèces végétales envahissantes et sur la manière dont vous pouvez contribuer à prévenir la propagation des espèces envahissantes lorsque vous jardinez, consultez la page du programme Jardinez Intelligemment